Anda sedang mencari ide resep kremesan renyah bersarang (tanpa baking powder) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kremesan renyah bersarang (tanpa baking powder) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kremesan renyah bersarang (tanpa baking powder), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kremesan renyah bersarang (tanpa baking powder) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kremesan renyah bersarang (tanpa baking powder) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kremesan Renyah Bersarang (Tanpa Baking Powder) memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kremesan Renyah Bersarang (Tanpa Baking Powder):
- Sediakan 450 ml air ungkepan ayam (bisa diganti bumbu ayam goreng yg dicairkan)
- Sediakan 1,5 sdm tepung beras
- Sediakan 150 tepung tapioka
- Ambil 1 butir kuning telur (kuning besar)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Cara menyiapkan Kremesan Renyah Bersarang (Tanpa Baking Powder):
- Masukan telur ke air ungkepan aduk hingga merata, pastikan air ungkepan benar benar sudah suhu ruangan dan tidak panas.
- Jika sudah rata, masukan tepung beras lalu terpung tapioka dan aduk hingga merata tidak menggumpal. Sambil panaskan minyak dengan api sedang.
- Jika minyak sudah benar benar panas (bisa di tes dengan memasukan setetes adonan). Maka aduk adonan dan ambil satu centong kemudian masukan ke minyak dari jarak yang agak jauh agar tidak menggumpal. Memasukan adonannya dari tengah memutar ke pinggir ya.
- Jika pinggiran kremesan sudah agak kaku, maka lipat lah menjadi 2 atau 3 bagian. Dan balik jika sudah agak kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan jika sudah agak cokelat, jangan sampai gosong ya, kalau aku kebetulan suka golden brown gt karena lebih gurih menurutku. Ada juga yang suka putih ke kuningan gt. Meniriskannya agak lama ya, karena minyaknya banyak bgt hehe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kremesan renyah bersarang (tanpa baking powder) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
