Anda sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek:
- Sediakan 275 tepung protein tinggi
- Gunakan 60 gram gula halus
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 5 gram fermipan
- Gunakan 100 ml susu cair (aku pakai uht)
- Siapkan 55 gram butter
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan nutella dan keju dipotong2 untuk isian
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara membuat Roti Sobek:
- Campur semua bahan kering (terigu, gula halus, susu bubuk, ragi, garam). buat lubang di tengah, masukkan telur. uleni. sedikit demi sedikit masukkan susu cair. uleni
- Cairkan butter, masukkan ke dalam adonan. uleni hingga kalis. awalnya agak panik, kirain adonan keenceran. hampir aku tambahkan tepung lagi, untung ga jadi hehe. akhirnya kalis juga setelah diuleni kurleb 20 menit. bulatkan adonan, tutup dengan plastic wrap. diamkan hingga mengembang 2xlipat. lupa ngefoto waktu adonan mengembang.
- Tinju adonan agar angin keluar. Bagi adonan sama besar. aku bagi 11 bagian, @46-47 gram kurleb
- Beri isian. aku kasih isian nutella, skippy, keju, campur-campur sesuka hati. haha. tata dalam loyang yang sudah dioles mentega. di case aku. adonan kelebihan 2 biji, jadi dimasukkan ke aluminium foil tray haha. tutup kembalidengan plastic wrap kurleb 30 menit.
- Setelah 30 menit, adonan telah mengembang, buka wrap. oles dengan madu, kuning telur dan taburi keju parut. Panggang kurleb 45 menit, atau tergantung oven. pokoknya sampai keemasan
- Dalamnya lembut. enak untuk teman ngopi :)
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
