Lagi mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sobek menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Sobek:
- Ambil Basic Roti
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu Cakra
- Siapkan 120 ml Susu Cair UHT
- Ambil 5 sdm Gula Pasir
- Ambil 30 gr Butter
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan 6 gr Ragi Instan
- Siapkan 1/2 st Garam
- Ambil Isian
- Siapkan Selai Coklat/keju (sesuai selera)
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek:
- Siapkan loyang persegi (saya pakai ukuran 20×20). alasi dengan kertas roti dan olesi margarine tipis-tipis
- Siapkan wadah, masukan tepung, gula, ragi, telur kemudian aduk rata. lalu masukan susu cair sambil diuleni sampai setengah kalis. ini saya ulen manual pakai tangan
- Sudah setengah kalis, masukan butter dan garam. lalu uleni hingga kalis elastis
- Jika sudah kalis, rounding adonan dan proofing selama 30 menit/sesuaikan. adonan akan mengembang. jangan lupa ditutup pakai plasti warp/kain
- Jika sudah mengembang kempiskan dan ulenis sebentar untuk mengeluarkan udara yang mengendap. lalu bagi adonan menjadi 9 bagian
- Bentuk bulat adonan, pipihkan dan beri isian selai coklat lalu tutup dan bentuk bulat kembali. lakukan hingga selesai
- Setelah itu susun di loyang, beri jarak dan kembali proofing sampai 1 jam/sesuaikan. adonan akan mengembang.
- Olesi permukaan roti dengan susu cair sampai rata. olesi tipis2 saja. lalu panggang dengan suhu 180° selama 15 menit/sesuaikan dengan oven masing2 yaa.
- Jika sudah matang, keluarkan dan olesi butter selagi panas. roti siap dinikmati
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
