Paratha lembut ala Bangladesh

Lagi mencari inspirasi resep paratha lembut ala bangladesh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paratha lembut ala bangladesh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paratha lembut ala bangladesh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan paratha lembut ala bangladesh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat Roti Maryam, roti Canai atau Paratha yang Gurih Lembut Berlapis dan pastinya. This video is taken from Puran Dhaka in Bangladesh. Hello guys, welcome back to my channel. so kali ini aku mau bikin BOLU PISANG PANGGANG yang SUPER LEMBUT II ALA RATU BADIS.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paratha lembut ala bangladesh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Paratha lembut ala Bangladesh menggunakan 6 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Paratha lembut ala Bangladesh:
  1. Ambil 240 gram tepung terigu
  2. Ambil 2 sdt gula pasir
  3. Ambil 1 sdt garam halus
  4. Sediakan 2 sdm susu bubuk
  5. Siapkan Secukupnya minyak samin/mentega cairkan
  6. Sediakan Air hangat cenderung masih panas sesuaikan

Anda bisa membuat empat buah paratha dengan resep sederhana ini. La Banque Postale vous accompagne au quotidien. Découvrir nos solutions banque et assurance et ouvrir un compte en ligne. Talabat is the number one online food delivery in Dubai, Abu Dhabi and many other cities in UAE.

Cara membuat Paratha lembut ala Bangladesh:
  1. Dalam wadah campurkan terigu,garam,gula,susu bubuk, tuang sedikit demi sedikit air hangat yg cenderung agak panas ke dalamnya, aduk rata, sambil diuleni rata hingga adonan memang seperti ini ya (lengket agak lembek)
  2. Masukkan 4 sdm minyak samin / mentega yg sudah dicairkan, uleni terus dalam wadah, hingga adonan mulai tidak terlalu lengket, Dan mulai agak terlepas dari tangan. (Jangan terburu emosi yes, terus saja aduk uleni, lama lama adonan bisa agak terlepas sendiri dari tangan, karena adanya tambahan minyak dan gluten mulai terikat karena kita terus ulen)
  3. Seperti ini, udah ok ya, lalu tutup wadahnya Dan istirahatkan 20 menit
  4. Setelah 20 menit, buka tutup wadahnya, taburi 3 sendok makan tepung terigu, (ingat ya jangan terlalu banyak menaburi tepungnya, yang kita inginkan bukan adonan yg kalis, melainkan adonan yg lembut tapi tidak lengket) olesi tangan kita dengan minyak, lalu gunakan untuk menguleni/mengaduk adonan, lakukan hingga adonan bisa elastis lembut dan tidak lengket dengan sendirinya
  5. Seperti ini, tidak lengket lagi, tapi tekstur tetap lembut dan elastis, tutup lagi wadah dan istirahatkan 20 menit
  6. Setelah 20 menit, buka wadah dan bagi adonan menjadi beberapa bagian, dan lumuri tiap bagian dengan sedikit minyak samin/ mentega cair (dan ingat selalu olesi tangan kita dengan minyak ya), tutup adonan istirahatkan 10 menit
  7. Setelah 10 menit, olesi papan gilasan dengan minyak, lalu ambil 1 adonan, gilas pipihkan (lihat teksturnya sangat elastis)
  8. Olesi lagi dengan sedikit minyak samin/ mentega cair, taburi dgn sedikit tepung lalu belah bagian pinggir
  9. Gulung Dorong ke ujung
  10. Hingga membentuk seperti contong
  11. Bedirikan dengan posisi yg mirip bunga dibagian atas, berdirikan lalu tekan kebawah.
  12. Seperti ini, lakukan semua hingga habis.
  13. Panaskan teflon atau wajan anti lengket dengan api sedang cenderung kecil, olesi teflon dengan mentega/minyak samin, ambil 1 adonan tadi, pipihkan, (saat memipihkan olesi papan dan gilasan dengan minyak ya, BUKAN tepung) jika sudah pipih sesuai selera, angkat pelan dengan 2 tangan taruh diatas teflon yg sudah dipanaskan, tunggu hingga berubah warna tidak pucat lagi, atau sampai keluar seperti gelembung, lalu taruh di atasnya mentega, ratakan mentega nya keseluruh permukaan paratha lalu balikkan
  14. Bolak balikkan paratha hingga matang dan warna kuning kecoklatan. Tapi jangan sampai over cook ya, agar hasil tetap lembut. (Gunakan selalu api sedang cenderung kecil) dan selalu olesi atau taruh diteflon dengan minyak/mentega
  15. Remas paratha,selagi masih panas, (suer ini panas banget haha) saya gak tau kenapa harus diremas, tapi yang punya resep bilang untuk mendapatkan ciri khas dari tekstur paratha, agar tidak kaku
  16. Lihat hasil setelah diremas juga tetap lembut.
  17. Sajikan dengan curry pedas, atau pendamping saat ngopi atau ngeteh saja sudah mantap (yang ini aku bikin curry telur dgn kuah kental pedas)
  18. Simpan paratha, taruh dengan serbet bersih dan taruh didalam tempat kedap udara, seperti hot pot atau wadah yg tertutup rapat. Untuk menjaga kelembabannya. Selamat bereksperimen dengan tepung hehe)

Buy Paratha Online You no longer have to go to the nearest mamak to get your favourite paratha roti. Ini cara gampang membuat kue dorayaki, makanan kesukaan Doraemon. Yuk intip cara buat chicken egg roll ala Hoka-Hoka Bento. Layaknya menyantap makanan mochi, kulit mochi adalah kulit yang lembut, kenyal, montok, dan bouncy atau membal. Jenis kulit ini juga dikenal sebagai 'mochi hada' karena lembut dan montok.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat paratha lembut ala bangladesh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!