Sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti sobek memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti sobek:
- Ambil 250 gr terigu protein tinggi cakra kembar
- Siapkan 1 sdt ragi
- Siapkan 100 mili susu putih dingin
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm bread improver (optional klo ga ada gpp ga usah pake 😊)
- Siapkan 40 gr mentega
- Sediakan 1/2 sdt garam
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara membuat Roti sobek:
- Masukkan terigu, ragi, gula pasir, bread improver, telur dan susu lalu mixer dgn speed paling rendah hingga tercampur rata, setalah rata naikkan speed ke speed paling tinggi hingga stengah kalis
- Kmudian matikan mixer masukkan mentega dan garam lalu nyalakan lg mixer speed tinggi hingga kalis elastis
- Stelah kalis elastis bagi adonan menjadi 16 bagian dgn berat masing2 adonan 30 gr, lalu bulatkan smua adonan, trs ambil 1 adonan dan di pipihkan pinggir2 nya aja jd tengah nya ttep cembung kmudia taro isi nya, sy isi coklat kmudian tutup lg adonan dan bulatkan lg lalu langsung taro dlm loyang yg udh di olesi mentega dan baking paper, lakukan hingga selesai
- Stelah smua adonan sudah di dlm loyang, tutup adonan dan proofing/diamkan selama 45 menit, stelah 45 menit olesi adonan roti dgn susu cair lalu adonan siap dipanggang 😊 panggang hingga matang dan warna kecoklatan,.stelah br keluar dari oven langsung olesi roti dgn mentega supaya bagian atasnya ga keras ya dan pasti nya jd mengkilat jg tampilan roti nya, happy baking ❤️
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
