Sedang mencari inspirasi resep rujak buah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak buah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak buah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak buah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak buah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rujak Buah menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rujak Buah:
- Siapkan Siapkan bermacam2 buah apa saja,dipotong2sesuai selera
- Sediakan 150 gram kacang tanah disangrai/digoreng (buang kulitnya)
- Siapkan 200 gram gula merah
- Siapkan 2 sdt asam jawa+dicampur secukupnya air matang
- Gunakan Sejuput garam
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1 sdm terasi dibakar
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Buah:
- Saya memakai buah jambu jamaika,nanas,kedondong dan jambu biji mutiara. Kalian boleh pakai buah apa saja yg disukai.
- Cara membuat sambal kacangnya: haluskan kacang,gula merah,terasi dan cabe dgn ulekan/blender (saya pakai blender krn saya suka jika lebih halus) setelah halus,tuang ke dalam mangkuk,masukkan secukupnya gula pasir, sejuput garam dan air perasan asam jawa secukupnya (kekentalan sesuai selera) aduk hingga benar2 rata tidak ada yg menggumpal. Tes rasa.
- Sajikan buahnya dalam piring lalu siram dgn sambal kacangnya. Yummy… Saya juga taburkan dgn sedikit cabe garam yg telah saya sangrai sebelumnya.
- Cara membuat cabe garam sangrai: haluskan secukupnya cabe rawit+cabe merah keriting lalu disangrai bersama secukupnya garam (bisa ditambah sedikit royko rasa ayam jika suka). Gunakan api kecil,sangrai hingga matang. Ini juga bisa utk cocolan buah2han. Rasanya asin pedas.
- Selamat mencoba🤗
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
