Sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti sobek memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti sobek:
- Sediakan Bhn adonan:
- Ambil 500 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 2 btr telur
- Ambil 2 sdm margarin
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan 2 bks susu dancow sachet
- Siapkan 1 bks fermipan
- Gunakan 200 ml air/susu fullcream
- Siapkan Untuk waterroux:
- Ambil 4 sdm terigu segitiga
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Isian: selai coklat & selai nanas
- Siapkan Olesan: 1 sdt margarin + 1 sdt susu kental manis
Merdeka.com - Betrand Peto lagi-lagi sukses membuat netizen heboh dengan perut sixpack yang ramai disebut dengan 'roti sobek'. Namun, kali ini Betrand tampil dengan tubuh dalam kondisi berkeringat hingga membuat netizen berlomba-lomba ingin mengelapnya. Potret saat Betrand pamer perut 'roti sobek' itu ada dalam akun instagram @betrandpetoputraonsu. Dalam foto tersebut, Betrand sedang berada.
Langkah-langkah membuat Roti sobek:
- Sy buat waterrouxnya dl. Campur terigu dan air lalu masak dgn api sedang sampai mengental.
- Dalam wadah, campur semua bahan adonan kecuali margarin. Campur juga adonan waterrouxnya. Aduk rata. Sy pake mixer ya bun.
- Setelah rata tambahkan margarin. Aduk lg sampai mulai kelihatan kalis. Lalu diamkan adonan tutup dgn kain bersih ±1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan. Uleni sebentar. Lalu potong kecil², pipihkan lalu beri isian dan tutup kembali sambil d bentuk bulat. Letakkan pd loyang yg sdh d olesi mentega. Ukuran sesuai selera sj. D proses ini anak² sy ikut bantu jd ukurannya beda² dan jd lupa mau foto🤦♀️😅
- Setelah semua tertata d loyang masukkan k dlm loyang. Diamkan lg ±30 menit.
- Setelah mengembang masukkan dalam oven yg sdh d panaskan terlebih dahulu. Panggang± 30 menit atau Tergantung oven masing²
- Setelah matang keluarkan dari oven dan langsung d beri olesan susu kental manis dan mentega pd permukaan roti. Roti siap d sajikan.
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Roti Soek Padjadjaran adalah roti sobek kekinian, ome made bakery dengab Roti lembut yang diaajikan dengan. Roti sobek ini biasanya berbentuk panjang, lebar dan bulat mengembang, serta bertekstur lembut. Sesuai dengan namanya, roti sobek ini dapat disobek untuk menjadi ukuran yang lebih kecil setiap kali dikonsumsi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
