Lagi mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti sobek memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti sobek:
- Siapkan 260 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdm skm
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 120-130 ml susu cair (tuang perlahan)
- Siapkan 4 gr ragi
- Gunakan 1 sdt pasta pandan
- Gunakan 40 gr butter (saya palmia royal butter)
- Siapkan 4 gr garam
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek:
- Mixer Semua bahan kecuali butter+garam,mixer sampai setengah kalis. (masukkan Susu cair pelan2 takutnya kelembekan,kalo uda pas,Stop) - — Masukkan butter-garam,mixer lagi sampai kalis elastis lembut:)
- Timbang,bagi2 adonan,ambil sisa adonan bulat2 kecil untuk kuping
- Bentuk bulat adonan/rounding isi sesuai selera,
- Diamkan sampaing mengembang 2x lipat -+45-60menit,setelah mengembang tata kuping bagian atas kanan kiri
- Poles kuning telur (saya putih telur + skm)
- Panggang suhu 180° selama 12-15menit, sesuaikan dgn oven masing2
- Hias atas roti menggunakan coklat batang yg sdh dicairkan,simpan diplastik segitiga,lucu kan moms 😊 selamat mencoba 🥰
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
