Sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Sobek:
- Sediakan 250 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 60 ml air
- Siapkan 1 sdm mentega
- Sediakan sesuai selera Selai strawberry,selai blueberry atau
- Sediakan Bahan waterroux
- Sediakan 2 sdm terigu pro sedang
- Sediakan 100 ml air
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara membuat Roti Sobek:
- Buat bahan waterroux terlebih dahulu,dengan mencampur terigu dan air,aduk rata,supaya tidak bergerindil,setelah adonan halus,kemudian nyalakan api kecil aduk hingga menjadi bubur,kemudian sisihkan.
- Di wadah lain,siapkan terigu,50 gr gula pasir,susu bubuk,1 sdt fermipan dan bahan waterroux,½ telur kocok lepas(½nya buat oles dibagian akhir)kemudin mixer
- Tambahkan 60 ml air(suhu ruang) lalu uleni menggunakan tangan sampai adonan menggumpal,lalu lanjutkan menguleni menggunakan mixer,mixer dengan kecepatan tinggi hingga setengah kalis
- Tambahkan 1 sdm mentega,dan mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga menjadi kalis elastis
- Kemudian bulatkan adonan,dan diamkan/proofing selama 1 jam dengan ditutup kain bersih
- Kemudian ambil adonan,pipihkan dan isi dengan selai sesuai selera(sy menggunakan selai strawberry dan blueberry) letakan dalam cetakam yang sebelumnya diolesi dengan margarine,lakukan hingga habis
- Lalu diamkan kembali selama 1 jam dengan di tutup kain bersih.
- Setelah 1 jam,adonan mengembang,olesi dengan sisa telur tadi
- Panggang dengan suhu 180°selama 20 menit, sebelumnya panaskan oven selama 6 menit terlebih dahulu ya
- Setelah 20 menit,roti matang,selagi panas,olesi roti dengan mentega
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
