Lagi mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek memakai 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sobek:
- Siapkan Bahan Biang :
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt tepung terigu
- Ambil 1 ragi instan (me:fermipan)
- Ambil 100 ml air hangat
- Sediakan Bahan roti :
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm gula halus
- Ambil 1 sdt pelembut roti
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan 70 ml susu cair
- Ambil Isian : selai coklat
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara membuat Roti Sobek:
- Campur semua bahan biang lalu diamkan kira2 15 menit hingga berbuih…
- Siapkan terigu lalu tambahkan pelembut roti…gula halus…dan margarin
- Kemudian aduk hingga benar2 rata
- Kemudian tambahkan bahan biang dan aduk rata kembali
- Tambahkan susu cair sedikit2 lalu uleni hingga benar2 kalis
- Seperti ini kalis…bila di tarik adonannya tidak akan putus
- Lalu ambil sedikit adonan lalu bulatkan dan bentuk sama rata….dan pipihkan kemudian isi dengan selai coklat dan tutup kembali dan bulatkan kembali
- Lalu tata di atas loyang yg sudah diolesi dgn carlo kemudian diamkan 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat dan jgn lupa tutup dgn kain bersih….(terlihat perbedaan setelah didiamkan…adonan mengembang 2x lipat)
- Kemudian setelah mengembang…semprot dengan air minum…bisa juga di oles dgn air minum iah…kalo saya sih seringnya disemprot…lalu taburi dgn wijen
- Lalu panggang di susu 200°c dgn api bawah hingga kecoklatan…(oven sebelumnya sudah dipanaskan dulu iah)
- Setelah matang dan keluarkan dr oven dan langsung oles dengan margarin agar roti terlihat mengkilap
- Seratnya bagus banget dan empuk banget….
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
