Sedang mencari ide resep telur pindang retak seribu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang retak seribu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur pindang retak seribu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur pindang retak seribu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Retak seribu atau retak pecah telur, disebabkan oleh aplikasi acian yang terlalu cepat pada plester yang belum berhenti menyusut. Angkat telur, memarkan kulitnya sampai retak. Rebus lagi hingga matang di atas api kecil.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur pindang retak seribu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Pindang Retak Seribu memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Pindang Retak Seribu:
- Sediakan 5 butir telur
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 kantong teh celup
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 600 ml air (secukupnya)
Di Indonesia dikenal dengan nama telur pindang yang dibuat dari. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya.
Cara menyiapkan Telur Pindang Retak Seribu:
- Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan : sereh, daun salam, kecap manis, garam, kaldu bubuk, teh celup & asam jawa. Kl sdh tercampur, baru masukkan telur. Rebus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, angkat telur & taruh di atas serbet. Pecahkan telur dgn sendok, secara perlahan.
- Masukkan kembali ke air yg sdh di panaskan, di bolak - balik agar pecahnya bagus. Lakukan sampai air menyusut, matikan api. Angkat telur & kupas. Telur pindang siap di sajikan
Kebanyakan warteg yang tersebar di berbagai daerah biasanya menyediakan menu telur pindang dengan harga yang Untuk membuat telur motif retakan, pukul kulit hingga retak. Sedangkan jika ingin membuat telur berwarna. Saya pernah dengar pindang telur tapi heran tak berminat membuatnya atau penasaran seperti apa bentuknya. Maaf ya tak bisa membantu! saya yakin penanya bisa cek resep di Instagram, Internet, youtube, buku masakan, dll. Telur pindang merupak!an produk olahan telur tradisional yang menggunakan bahan penyamak protein. "rotein akan terdenaturasi !ika kontak dengan bahan penyamak, misalnya tannin. "emindangan telur dapat menyebabkan telur rebus tersebut seikit lebih awet daripada perebusan telur dalam air.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Pindang Retak Seribu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
