Sedang mencari inspirasi resep putu mayang / petulo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang / petulo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang / petulo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putu mayang / petulo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu mayang / petulo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putu Mayang / Petulo menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu Mayang / Petulo:
- Siapkan Adonan Putu Mayang
- Gunakan Tepung beras
- Sediakan gula pasir
- Gunakan santan kental
- Ambil garam
- Siapkan Sagu Tani
- Sediakan Pewarna hijau dan Rose pink
- Gunakan Saus Kinca
- Gunakan Gula merah
- Sediakan gula pasir
- Siapkan air (Resep asli santan)
- Siapkan daun pandan
- Ambil garam
- Siapkan Maizena cairkan dengan sedikit air (pengental)
Cara menyiapkan Putu Mayang / Petulo:
- Tuang tepung beras, gula, garam dan santan ke panci teflon, masak hingga kental dn meletup letup (wajib diaduk terus)
- Setelah api dimatikan, tuang sedikit demi sedikit Sagu tani, sambil terus diaduk hingga tepung menyatu dan matang
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna lalu aduk rata
- Masukkan satu adonan ke dalam plastik piping bag besar/ plastik segitiga yang digunting sedikit ujungnya, lalu semprotkan keatas loyang yang beroles minyak. Kukus kurang lebih 20 menit.
- Buat saus kinca nya dengan mencampur semua bahan kinca kecuali cairan maizena lalu aduk rata, masak hingga mendidih terakhir masukkan cairan maizena aduk sebentar, matikan api, Tuang saus kinca ke atas putu mayang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu mayang / petulo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
