Lagi mencari ide resep putu mayang anti ribet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang anti ribet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang anti ribet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putu mayang anti ribet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Merdeka.com - Putu ayu merupakan salah satu kue tradisional yang bercita rasa khas. Rasa yang enak dan tekstur yang lembut membuat putu ayu kerap Putu ayu biasanya dapat ditemukan di beberapa tempat seperti pedagang jajanan pasar, pedagang kaki lima, pedagang keliling hingga festival kuliner. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu mayang anti ribet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu mayang anti ribet memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu mayang anti ribet:
- Ambil 200 gr Tepung beras
- Gunakan Sagu 50gt
- Siapkan 500 gr Santan
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Sejumput vanilli atau pandan
- Ambil 250 gr Gula merah
- Gunakan Santan 500gr, saya sasa besar dicairkan
Kue putu mayang dan petulo cenderung mirip baik dari segi rasa maupun bentuk. Biasanya kue putu mayang dibuat menyerupai rambut yang digulung-gulung. Sementara petulo cenderung mirip dengan rol rambut, lebih keriting daripada putu mayang. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.
Langkah-langkah membuat Putu mayang anti ribet:
- Tuang tepung beras, garam, vanilli serta santan, aduk rata dulu, setelah itu baru naikian ke kompor
- Aduk terus dengan api sedang sampai mengental, setelah mengental angkat, matikan kompor lalu tambah sagu sedikit demi sedikit, ulen terus sampai kalis, oiya kl dirasa terlalu kental bisa tambah air
- Setelah rata saya bagi 3, beri pewarna makanan, bisa masukan ke plastik piping bag atau memakai cookies maker, awal saya pakai piping bag, tp ternyata susah jd saya gunakan cookies maker
- Langsung saya bentuk di atas kukusan, yang bawahnya sdh dialasi baking paper, kukus selama 15mnt,
- Untuk kuah, saya langsung masak santan+gula merah+vanilli (boleh pandan), boleh kasih duren atau nangka kallau ada(jd lebih joss… Beri garam sedikit, kalau mau kental boleh pakai larutan air + maizena satu sendok… Selamat mencoba
This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine. Rasanya yang nikmat berpadu dengan warna-warni menarik, membuat siapapun menyukainya. Nah, tahukah Anda, ternyata di Banyuwangi putu mayang jadi primadona menu takjil jalanan. Untuk mendapatkan jajanan ini pun sangatlah mudah, karena hampir seluruh. Kalau nggak kuat gimana, ribet gitu loh," sambungnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat putu mayang anti ribet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
