Sedang mencari inspirasi resep putu mayang saus kinca durian yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang saus kinca durian yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep di Channel ini adalah resep-resep yg diambil dari koleksi dapur keluarga kami yg merupakan terbitan dari penerbit yg ternama, jadi jangan ragu untuk. Putu Mayang, salah satu jajanan pasar favorit. Pas berpadu dengan tambahan saus kinca.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang saus kinca durian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putu mayang saus kinca durian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu mayang saus kinca durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Putu Mayang Saus Kinca Durian menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Putu Mayang Saus Kinca Durian:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Siapkan 100 gr tep kanji/sagu
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Pasta pandan, pewarna merah
- Siapkan Saus kinca durian
- Gunakan 200 gram daging durian (saya 100 gram)
- Siapkan 400 ml santan (saya santan instant + air)
- Sediakan 70 gram gula merah (saya 90 gram)
- Siapkan 1 lembar daun pandan (saya 1/2 sdt vanilli bubuk)
- Siapkan 1 sdm meizena
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung beras atau campur dengan tepung kanji yang berbentuk seperti mi atau mie yang kenyal namun teksturnya lembut dan empuk, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca sejenis kuah gula merah yang rasanya manis. Saus kinca durian: Campurkan semua bahan, lalu masak dengan api sedang sampai mendidih. Masak santan bersama air daun suji dan garam sampai mendidih, matikan api dan biarkan santan sampai suhu ruang.
Langkah-langkah membuat Putu Mayang Saus Kinca Durian:
- Rebus santan, tep beras, gula dan garam sambil diaduk hingga mengental, angkat. Dinginkan
- Masukkan dalam baskom adonan tep beras, masukkan sedikit demi sedikit tep sagu sambil diaduk hingga tercampur rata dan kalis. Bagi 3 bagian, masing² beri pewarna merah, hijau pandan dan dibiarkan putih
- Masukkan kedalam piping bag, gunting ujungnya sedikit. Semprotkn seperti mie yang menumpuk kedalam loyang yang sudah dioles minyak, atau diatas daun pisang, lakukan hingga habis
- Kukus dalam kukusan yang sudah mendidih hingga matang, kurleb 15 menit. Angkat,biarkan hingga dingin baru kemudian dilepas dari alasnya. Karena kalo masih panas dipegang putu mayang akan nempel dan rusak (lagian panas jg kelleus hihi)
- Santap dengan bayuran kinca durian…mantuull. Selamat mencoba yang mo nyoba yaa hehe, semiga bermnafaat…
Resep Mudah Membuat Putu Mayang (Petulo) Enak Dan Lezat Ala Zasanah. Resep Dan Cara Memasak Kinca Durian Yg Enak Campur tepung beras, gula, garam, dan santan, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga menggumpal. Salah satunya adalah putu mayang yang sudah dikenal oleh banyak orang karena rasanya yang gurih dan legit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat putu mayang saus kinca durian yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
