Sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sobek:
- Sediakan Bahan biang A :
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm terigu
- Siapkan 1 sdm ragi instan (saf instan)
- Sediakan 100 ml air hangat
- Siapkan Bahan B :
- Siapkan 250 gr terigu (cakra kembar)
- Sediakan 2 sdm gula halus
- Gunakan 1 sachet susu bubuk (dancow)
- Gunakan 2 kuning telur
- Sediakan Bahan c
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm blue band
- Sediakan 1 sdt SP/TBM (saya pake tbm)
- Gunakan Isian : coklat batang, keju melt, sesuai selera
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek:
- Aduk hingga larut semua bahan A.sisihkan (10-15 menit)
- Setelah bahan biang naik, tuang ke bahan B. Aduk dengan spatula.
- Tambahkan bahan C. Uleni dengan tangan sampai tercampur rata semua bahan. (10-15 menit)
- Bulatkan dan pindahkan ketempat lain, tutup dengan wraping/kain lembab. Biarkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan, bagi adonan danbulatkan
- Isi adonan dan susun diloyang
- Tutup kembali selama 30-60 menit.
- Sebelum dioven, oles permukaan roti dengan kuning telur /susu cair
- Panaskan oven 10 menit. Oven roti dengan suhu 170°c selama 15-20 menit sesuai oven nya.
- Setelah matang keluarkan dari oven, oles permukaan roti dengan blueband.
- Keluarkan roti setelah agak hangat.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
