Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sobek menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti sobek:
- Siapkan 270 gram tepung cakra
- Gunakan 1 butir telor
- Ambil 50 gram gula
- Siapkan 5 gram ragi
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 120 ml susu cair tawar
- Sediakan 50 gram butter (saya pake Anchor)
- Siapkan sejumput Garam
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Roti sobek:
- Tepung, telur, gula, ragi, susu bubuk aduk rata kemudian masukkan susu cair mixer hingga kalis
- Setelah kalis masukkan butter dan garam mixer hingga kalis elastis
- Diamkan adonan tutup dengan lap basah selama 40 menit atau hingga mengembang 2x lipat
- Kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi 8. Bentuk sesuai selera dan diamkan selama 20 menit
- Olesi dengan kuning telur (saya skip karena amis menurut saya)
- Oven dengan suhu 170⁰C selama 25 menit
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
