Anda sedang mencari inspirasi resep putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan putu mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu mayang memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu mayang:
- Sediakan #bahan putu
- Siapkan tepung beras
- Ambil tepung tapioka
- Siapkan santan (me: 1 sct kara + air)
- Sediakan gula pasir
- Sediakan Garam
- Sediakan #bahan kuah
- Siapkan air
- Ambil gula merah
- Ambil shct santan kara
- Ambil gula pasir
- Gunakan garam
- Sediakan Maizena
- Gunakan Daun pandan
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Jadi langsung saja, yuk simak resepnya sebagai berikut. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.
Langkah-langkah membuat Putu mayang:
- Campur semua bahan putu, aduk rata hingga larut dan tidak ada yg menggumpal..setelah larut panaskan di atas kompor, masak hingga menggumpal dan kalis.. Tunggu adonan dingin
- Bagi adonan menjadi 3 bagian,lalu beri pewarna makanan sesuai selera..setelah itu masukkan adonan kedalam plastik segitiga, cetak d atas daun atau kertas roti.. Lakukan hingga adonan habis
- Panaskan kukusan, lalu kukus putu selama 10 menit, angkat dan tiriskan..
- Untuk bahan kuah, campurkan air dengan santan, gula merah, gula putih, garam dan daun Pandan…ketika hampir mendidih masukkan maizena yg sudah d larutkan dengan sedikit air, lalu aduk hingga kuah mengental…
Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang. The origins of these dishes may stem from southern India, where a similar rice flour noodle is served with sugar and coconut, and sometimes banana too.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
