Lagi mencari ide resep acar kecap untuk tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kecap untuk tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Acar Tahu khas Solo enak lainnya. Acar adalah makanan yang banyak disukai untuk menemani panganan yg digoreng seperti Lumpia, Ayam Goreng, Tahu Goreng, atau bisa juga sebagai pendamping saat makan Nasi Goreng, Mie Goreng dll. Keluargaku punya resep acar yg diturunkan ke antar generasi, saya gak tahu ini sudah generasi yg ke berap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kecap untuk tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan acar kecap untuk tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah acar kecap untuk tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Acar Kecap Untuk Tahu menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Acar Kecap Untuk Tahu:
- Ambil 5 batang tahu
- Siapkan 25 buah cabe rawit
- Ambil 1 buay tomat merah
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Minyak
Seperti tahu masak kecap yang bisa Kawan Kuliner temukan di restoran maupun warteg. Untuk memenuhi kerinduan terhadap masakan tersebut di masa pandemik ini, Anda bisa memasaknya sendiri di rumah. Tidak dibutuhkan pengalaman memasak puluhan tahun untuk mencoba resep ini. Anda hanya perlu menggoreng tahu hingga matang dan berkulit.
Cara menyiapkan Acar Kecap Untuk Tahu:
- Bersihkan tahu, potong sesuai selera. Berikan garam dan aduk rata. Goreng tahu hingga matang.
- Iris tipis cabe rawit. Potong dadu tomat tapi bijinya dibuang cuma ambil dagingnya saja.
- Campurkan cabe rawit, tomat dan kecap, aduk rata sampai semuanya tercampur rata.
- Tahu di makan bersama dengan acar kecap. Ini enak bgd. Manis pedasnya menyatu menjadi satu. Selamat mencoba.
Salah satu makanan lezat yang menggunakan bahan dasar tahu tersebut yaitu tahu acar khas solo atau acar tahu. Makanan sekaligus cemilan nikmat dan jajanan enak ini berasal dari kota solo di mana pada tahap penyajiannya tahu acar ini mencampurkan bahan tambahan berupa potongan tempe, mie kuning, sayuran segar dan kuah kecap yang begitu sedapnya. Masukkan kecap manis dan cabai rawit. Biarkan kuah agak dingin, campur dengan cuka dan bawang merah goreng, aduk rata. Penyajian: Atur mi, sayuran, tahu, dan tempe goreng dalam piring saji.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar kecap untuk tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
