Lagi mencari ide resep putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu mayang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putu mayang:
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan tepung sagu
- Ambil gula
- Siapkan garam
- Sediakan Pasta pandan dan pewarna merah
- Gunakan Bahan kuah kinca
- Gunakan gula merah
- Ambil gula pasir
- Ambil santan/ fiber creme
- Siapkan maizena
- Siapkan santan (untuk dicampur dengan tepung)
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Jadi langsung saja, yuk simak resepnya sebagai berikut. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.
Cara membuat Putu mayang:
- Campur tepung terigu, gula, garam dan santan, masak dan didihkan
- Campur adonan dengan tepung kanji sampai kalis dan bagi menjadi 3 untuk diwarnai hijau, merah dan putih
- Masukkan masing2 warna ke dalam plastik. Ikat plastik dan potong ujung plastik lalu tekan untuk mencetak putu
- Kukus putu dan sajikan
- Untuk membuat kuah kinca, campur swmua bahan, masak dan didihkan
Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang. The origins of these dishes may stem from southern India, where a similar rice flour noodle is served with sugar and coconut, and sometimes banana too.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
