Sedang mencari inspirasi resep telur geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Telur geprek ini lagi viral lho pemirsa. Selain cara bikinnya yg mudah dan bahan-bahannya yang simpel,rasanya jg emak lho. Lihat juga resep Orek Telur Sambel Geprek enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Geprek memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Geprek:
- Sediakan Bahan utama
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Baluran Tepung
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Lada bubuk (aku skip)
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Sambal
- Siapkan 20 buah cabe rawit setan
- Sediakan 1-2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Sedikit kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak panas
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Hampir sama saja dengan geprek krispi, hanya saja tidak dibaluri tepung dan tempenya jadi mirip tempe penyet. Boleh dibilang telur dadar geprek menjadi menu kekinian yang cukup digemari.
Cara membuat Telur Geprek:
- Aduk bahan utama, lalu dadar. Setelah itu, dipotong.
- Campurkan bahan baluran tepung. Sisihkan 3 sdm tepung, lalu beri 3-5 sdm air. Jangan terlalu encer.
- Balur tepung ke tepung kering. Lalu ke adonan basah. Balik lagi ke tepung kering. Cubit pelan-pelan.
- Panaskan minyak yang agak banyak. Jika sudah benar-benar panas, masukkan telur berbalut tepung satu persatu. Goreng hingga coklat keemasan.
- Ulek bahan sambel, jangan terlalu halus. Lalu siram dengan minyak panas.
- Telur geprek siap disantap bersama lalapan dan nasi hangat.
Terlur dadar geprek bercita rasa pedas. Karena memang sebagai hasil akhir telur dioles dengan cabai rawit. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata. Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain juga bisa diolah jadi geprek yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
