Sedang mencari inspirasi resep putu mayang kenyal tidak keras yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang kenyal tidak keras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara buat putu mayang yang lembut kenyal gurih enak banget. Perpaduan antara kue yang kenyal , lembut, dan gurih dipadukan saus. Tidak ada rahasia di Lin's cakes channel semua tips dan kunci sukses dibongkar habis👌.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang kenyal tidak keras, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putu mayang kenyal tidak keras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu mayang kenyal tidak keras yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Mayang kenyal tidak keras memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Putu Mayang kenyal tidak keras:
- Gunakan Bahan untuk putu :
- Sediakan 250 gram tepung beras
- Ambil 100 gram tapioka
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 500 ml santan kental
- Gunakan pewarna makanan : merah dan hijau
- Sediakan Baan untuk kuah :
- Gunakan 500 ml santan kental
- Gunakan 125 gram gula merah
- Sediakan 30 gram gula putih
Tidak perlu khawatir karena bahan bahan ini sangat mudah untuk ditemukan di pasaran atau mini market terdekat. Cocok banget buat buka Menikmati jajanan tempo dulu sampai sekarang tentunya tidak akan lupa dengan namanya kue putu. Penyajian putu mayang biasanya dengan kuah gula merah. Rasa manis yang dihasilkan bukanlah dari kuenya, melainkan kuahnya.
Langkah-langkah membuat Putu Mayang kenyal tidak keras:
- Masak santan kental dengan tepung beras, aduk perlahan dgn api kecil, jangan sampai gosong.masukkan garam dan juga gula putih.aduk terus.
- Jika santan sudah mulai habis, matikan kompor, masukkan tepung tapioka, aduk merata sampai seperti kalis.tidak bergerumul adonannya.
- Masukkan adonan di 3 tempat da masing2 diberi pewarna merah, hijau dan putih(tidak dberi pewarna).masing2 di aduk supaya warnanya tercampur rata.
- Masukkan ke dalam cetakan.saya pakai cetakan kayu seperti ini, namanya cetakan petulo.beli di shopee dari wonosobo.50 ribu.mudah sekali.tidak keras.tinggal dtekan nanti keluar sendiri adonannya.
- Jika sudah dicetak tinggal dikukus.alas pancinya d olesi minyak tipis ya.supaya tidak menempel putunya dengan yang lain.
- Untuk kuah kinca : masukkan seluruh bahan kuah, diaduk2 jgn sampai santan pecah.dengan api sedang.
Selain enak, kue cantik manis juga lembut dan bertekstur kenyal sehingga tidak membuat mulut harus berolahraga keras dalam mengunyahnya. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Biasanya kue yang satu ini disajikan dengan siraman kuah atau saus di atasnya yang begitu manis, enak dan legit. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu mayang kenyal tidak keras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
