Lagi mencari ide resep chai pan telur isi daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chai pan telur isi daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chai pan telur isi daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chai pan telur isi daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Chai kue atau chai pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, bila keroket di goreng sedangkan chai kue harus dikukus sebelum disajikan. Resep Choipan isi bengkuang dengan trik sederhana membentuk kulitnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chai pan telur isi daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chai Pan Telur Isi Daging menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chai Pan Telur Isi Daging:
- Sediakan Bahan isian:
- Ambil 200 gr daging giling
- Ambil 150 gr wortel potong kotak, kecil-kecil
- Ambil 6 tangkai daun bawang, iris-iris
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting, iris tipis
- Gunakan 5 buah cabe rawit, iris-iris
- Sediakan 2-3 sdm tepung tapioka, sebagai pengental dan pelengket
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/4 sdt lada
- Siapkan 2 sdm baceman bawang putih (lihat resep)
- Gunakan Sedikit air
- Ambil sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bahan kulit :
- Ambil 5 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt bubuk kunyit
Selain itu sebaiknya bagian isi martabak seperti daging, daun bawang dan bawang bombay lebih banyak dibandingkan porsi telur yang anda gunakan, terlalu banyak telur membuat isi terlalu cair dan akan lari-lari saat dituangkan di selembar. Choi Pan Singkawang, Chai Pau Medan Serupa tapi tak sama. Cara buatnya ternyata nga serumit yang dibayangkan. Makanan yang satu ini adalah khas Indonesia khususnya di Pontianak, makanan ini tidak digoreng melainkan di kukus. untuk kulitnya terbuat dari.
Langkah-langkah menyiapkan Chai Pan Telur Isi Daging:
- Siapkan semua bahan
- Membuat isian: Campur daging giling dengan tapioka, garam, kecap dan minyak wijen. Aduk rata.
- Tumis baceman bawang putih hingga harum. Masukan daging hingga berubah warna, masukan wortel. Beri sedikit air. Masak hingga wortel matang. Beri gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
- Tambahkan irisan cabe dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat.
- Membuat kulit: kocok lepas telur dan garam. Panaskan teflon, beri sedikit minyak kemudian lap dengan tisu. Saya menggunakan teflon mini dengan diameter 15 cm
- Dadar telur diatas teflon. Setelah masak. Beri bahan isian di salah satu sisi telur. Kemudian lipat. Lakukan untuk semua bahan
- Egg Chai Pan siap di hidangkan
- Hhhhmmm yummy, selamat me-recook semoga berkah.
Campur semua bahan kecuali telur ayam dan telur puyuh. Masukkan adonan ke dalam cetakan dengan bentuk sesuai selera, adonan jangan penuh penuh. Agar bumbu meresap, di sela-sela membakar sate usahakan agar mengoleskan bumbu ke sate yang dibakar. Apa perbedaan telur ayam kampung dan telur ayam ras? Ayam kampung merupakan ayam liar, yang biasanya dipelihara tanpa menggunakan kandang atau tempat khusus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chai Pan Telur Isi Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
