Lagi mencari ide resep putu mayang kinca durian yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang kinca durian yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang kinca durian, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu mayang kinca durian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu mayang kinca durian sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Putu Mayang Kinca Durian menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putu Mayang Kinca Durian:
- Ambil tepung beras
- Ambil santan
- Siapkan garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan tepung tapioka
- Gunakan Bahan kinca :
- Siapkan gula merah diiris kecil
- Siapkan santan
- Sediakan garam
- Ambil daging durian
- Siapkan Gula pasir (secukupnya)
- Siapkan tp maizena
Langkah-langkah menyiapkan Putu Mayang Kinca Durian:
- Pertama, campur bahan tep. Beras, gula, garam dan santan aduk rata, lalu masak dengan api sedang. Aduk terus hingga tekstur menjadi padat seperti bubur. Dinginkan.
- Setelah adonan dingin, masukkan tepung tapioka sambil diuleni hingga adonan rata dan kalis.
- Cetak seperti mie kecil, kalau punya cetakan bs pakai. Kalau saya, pakai plastik anti panas (bs pakai pipping bag, tp punya sy habis jd seadanya 😄) digunting bagian sudutnya, kecil aja. Lalu mulai deh buat seperti kerupuk mie kecil. Alasi dengan daun pisang. Dan kukus selama kurleb 10-15 menit.
- Buat kincanya, campur semua bahan, masak dengan api sedang hingga mengental. Koreksi rasa, bila kurang manis bs tambahkan gula.
- Sudah jadi, siap disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu mayang kinca durian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
