Anda sedang mencari ide resep peulumak kareng(kuah santan teri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peulumak kareng(kuah santan teri) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salam Ikan teri tumis kentang atau kareng teu phep ialah masakan khas orang aceh. Yang bahan utamanya adalah ikan teri kering Cara masaknya sangat mudah. Bahan: Teri kering Santan Belimbing Cabe rawit Daun kari Bawang merah Air Minyak goreng Bumbu halus: Cabe rawit Bawang merah Asam sunti Kunyit Jahe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peulumak kareng(kuah santan teri), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan peulumak kareng(kuah santan teri) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan peulumak kareng(kuah santan teri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Peulumak Kareng(Kuah Santan Teri) memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Peulumak Kareng(Kuah Santan Teri):
- Sediakan 1 ons ikan teri tawar
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 600 ml santan sedang
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 6 biji cabe rawit
- Siapkan 1 biji cabe merah
- Gunakan 3 butir asam sunti(opt)
- Siapkan 1 iris kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Siapkan 5 biji cabe hijau
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh muda
- Ambil 2 ikat daun bawang
Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam bening kuning tanpa santan. Daun singkong yang renyah kalau dimasak dengan kuah santan gurih, bisa jadi lauk sedap untuk makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Peulumak Kareng(Kuah Santan Teri):
- Bersihkan teri,buang kepalanya,potong kentang jd 8.
- Iris bawang,daun bawang,cabe hijau belah 2,dan potong bulat belimbing
- Blender semua bumbu,lalu campurkan ke teri dan bahan iris,kecuali daun bawang
- Masukkan kentang dan santan masak hingga mendidih,jika kentang sudah empuk lalu terakhir tambahkan daun bawang,boleh jg tambahkan sdikit kaldu jamur.
- Kuah leumak siap dihidangkan
Kalau suka, kamu juga bisa menambahkan potongan rawit biar lebih sedap. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang. Jangan dikira susah, gampang banget kok bikinnya. Coba cek caranya di bawah ini ya! Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat peulumak kareng(kuah santan teri) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
