Sedang mencari inspirasi resep capcay kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kental memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Kental:
- Sediakan Bahan Dasar
- Sediakan 3-4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 buah cabai tanjung, buang biji
- Siapkan Penyedap
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula aren/pasir
- Sediakan 1/2 sdt saus wijen
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Isian capcay
- Ambil 250 gr jamur tiram, iris tipis
- Ambil 1 genggam kembang tahu yang sudah direndam air panas
- Siapkan 1 buah wortel brastagi besar, potong-potong tipis sesuai selera
- Ambil 250 gr kembang kol, potong-potong kecil
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 1 sdm minyak kelapa untuk menumis
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Ambil 250 ml air matang
Cara membuat Capcay Kental:
- Berdo'a dulu yuk bun/yah sebelum memasak. Supaya masakan kita menjadi berkah dan memberikan kesehatan untuk keluarga. Juga supaya menghindari gagal. ;)
- Tumis bumbu dasar dengan minyak kelapa sampai harum
- Jika sudah harum, masukan isian capcay, lalu aduk-aduk sampai bumbu merata
- Masukan air matang untuk membuat sayuran matang, tutup dengan penutup wajan, tunggu selama 3-5 menit
- Tuang saus/penyedap, koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas, maka masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk hingga mengental.
- Waktunya panggil keluarga untuk makan bersama. Selamat mencoba!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
