Sedang mencari inspirasi resep mie sagu kuah seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sagu kuah seblak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu kuah seblak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie sagu kuah seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles". Pengen yang berkuah langsung cus eksekusi mumpung stok di kulkas ada Kuahnya kurang banyak rasanya jangan di tanya di jamin endes 😁. Perpaduan antara rasa pedes, gurih dan sedikit asem seger gitu dari jeruknya hee.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie sagu kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Sagu Kuah Seblak menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Sagu Kuah Seblak:
- Siapkan 500 gram mie sagu, rendam di air panas dan beri sedikit garam
- Siapkan sesuai selera Wortel
- Siapkan sesuai selera Kecambah
- Ambil sesuai selera Sawi/pokcoy
- Siapkan sesuai selera Kol
- Ambil 2 butir Telur
- Siapkan Bumbu halus (blender/ulek)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan Kencur (aku pakai sedikit sekuku saja)
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap /kaldu jamur
- Gunakan 10 buah Cabai rawit
- Siapkan 5 buah Cabai keriting kering
- Siapkan 5 buah Cabai keriting basah
- Ambil sejumput Lada putih bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, serta ada banyak yang lain. Sebalak kuah, wihh enaknya pas ujan dingin dingin gitu. kuah pedas dari seblak yang akan menghangatkan tubuh juga membuat mata melek. Resep bumbu mie ayam yang satu ini agak beda, soalnya menggunakan kuah wijen. Gurihnya wijen tentu sudah tak asing lagi bagi siapapun.
Langkah-langkah membuat Mie Sagu Kuah Seblak:
- Rebus air sampai mendidih beri sejumput garam tuang keatas mie sampai mie melemas tiriskan..
- Siapkan bumbu halus, blender semua atau ulek sampai halus tulis sampai harum tambahkan daun jeruk
- Masukkan air 200ml sampai 300 ml sesuai selera kekentalannya, tambahkan telur orek pelan, tambahkan sayur sayuran aduk dan cicipi jika kurang gula atau garam sesuaikan
- Angkat saat sayur sudah mulai layu, siram mie tadi dengan kuah, atau bisa dengan menuang mie kedalam wajan, sesuaikan dengan ukuran wajan saja ya, kalau tidak muat bisa disiram deh..
- Sajikan dengan krupuk atau taburan bawang goreng,selamat menikmati🥰
Jika diolah dengan tepat, kaki ayam ini menjadi bahan makanan yang sangat enak. Jika saat ini sedang banyak seblak ceker serta menu ceker setan yang. Mulai dari seblak ceker, seblak mie, sosis, sampai seblak ala Bandung. Barangkali sudah banyak yang mengenal makanan khas dari kota Bandung ini. Makanan yang terkenal dengan rasa pedas dan juga gurih ini merupakan makanan yang cukup memiliki peminat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sagu Kuah Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
