Lagi mencari ide resep saus kacang untuk siomay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal saus kacang untuk siomay yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap. Cukup menantang tentunya untuk yang baru mencobanya, tapi bagi para penggemar masak pastinya akan selalu penasaran, bukan? Kuncinya adalah berlatih dan tidak lama, membuat siomay akan menjadi kebiasaan tersendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus kacang untuk siomay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan saus kacang untuk siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan saus kacang untuk siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Saus kacang untuk siomay memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Saus kacang untuk siomay:
- Gunakan 250 gram kacang tanah goreng giling kasar
- Gunakan 250 gram ubi merah kukus
- Gunakan 100 gram cabe merah giling
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm cuka makan
- Gunakan 1 1/2 sdm chicken powder
- Ambil 750 ml air matang
- Ambil 500 ml minyak goreng
Bumbu saus kacangnya pun sedikit berbeda dengan gado-gado karena ditambah dengan sedikit Satu lagi nih makanan khas Bandung yang sama enaknya dan hampir mirip dengan siomay. Makanan khas Surabaya ini juga patut untuk tidak dilewatkan oleh para pecinta kuliner saus kacang. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Siapkan piring lalu potong-potong Siomay di atasnya, selajutnya siram dengan Bumbu Kacang.
Cara menyiapkan Saus kacang untuk siomay:
- Siapkan bahan bahan
- Giling kacang jgn sampai halus dan berminyak, jadi masih agak kasar (sy menggunakan food procesor) sisihkan
- Giling cabe bersama bawang putih hingga halus, sisihkan
- Giling ubi bersama 350 ml air matang dari 750 ml air hingga halus, sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis cabe dan bawang putih halus hingga harum dan matang.
- Masukan kacang tanah,aduk rata masukan ubi dan sisa air,masak sambil di aduk hingga mendidih dan minyak terpisah dari kacang
- Masukan gula, garam dan chicken powder aduk rata tambahkan cuka aduk rata, koreksi rasa. Angkat dinginkan.
Hidangkan siomay dengan saus kacang di atasnya. Temukan dim sum gurih dan lezat dengan harga murah! Namun, siomay ini dipadukan dengan sosis dan sayur sehingga terkesan kebarat-baratan. Menu ini bisa kamu jadikan bekal untuk dirimu sendiri atau kerabat. Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat saus kacang untuk siomay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
