Sedang mencari ide resep rujak mangga iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak mangga iris yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak mangga iris, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak mangga iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Rujak Buah Mangga Kweni (Rujak Aceh). Pertama silahkan kupas kulit buah mangga muda, kemudian iris tipis, rendam dengan air garam, lalu tiriskan dan bilas dengan air bersih. Selanjutnya iris-iris pepaya diatas bumbu rujak dengan ukuran sesuai selera, dan aduk-aduk hingga rata dengan bumbu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak mangga iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak mangga iris menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rujak mangga iris:
- Gunakan 1/2 kg mangga
- Sediakan 2 buah blimbing wulung (resep asli gada)
- Ambil bahan kuah
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sachet trasi bakar
- Siapkan cabe rawit (pedas sesuai selera)
- Ambil 2 keping gula jawa(kurang manis bisa tambah gula pasir)
- Siapkan 1/2 sdt garam
Bersihkan buah-buahan rujak kesukaan kamu seperti, mangga muda, jambu air, nanas, bengkoang, belimbing dll. Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan. Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Maka mulailah saya mengambil mangga dari pohonnya.
Cara membuat Rujak mangga iris:
- Kupas dan potong mangga dan blimbing wulung.
- Uleg cabe rawit dan trasi
- Siapkan air masukkan cabe, trasi, gula, garam smp mendidih saja, tak perlu lama2. kemudian tes rasa
- Masukkan air jeruk nipis. kemudian masukkan jg bahan kuah. tunggu dingin masukkan dlm kulkas.
Rujak ialah makanan khas yang berasal dari Indonesia terdiri dari aneka jenis variasi menurut tempat dan daerah masing - masing. Rujak menjadi makanan atau jajanan pedas yang dikemas isian. Rujak buah pun banyak ragamnya, mulai dari rujak manis sampai rujak serut. Berikut ini Merdeka.com menampilkan berbagai resep rujak nikmat dari berbagai daerah di nusantara. VIDEO: Resep Rujak Mangga a la Yummy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak mangga iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
