Anda sedang mencari inspirasi resep rujak cuka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cuka yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cuka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rujak cuka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rujak cuka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Cuka menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Cuka:
- Sediakan 1 Buah Nanas
- Ambil 2 Buah Timun
- Ambil 1/4 Toge
- Gunakan 1/2 Kol kecil
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 Cabe Merah
- Gunakan 7 Cabe Kriting
- Siapkan 5 Cabe Rawit
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1/4 Gula Putih
- Ambil 2 sdm air asem Jawa /Cuka
Cara menyiapkan Rujak Cuka:
- Potong Nanas dan Timun Kecil-kecil
- Cuci Toge dan Kol yg sudah di iris tipis lalu tiriskan
- Blender halus bumbu tersebut dan masak dipanci beserta bahan pelengkap sampai meluap ke atas. Lalu dinginkan..
- Nanas, timun, kol dan toge disimpan disatu tempat.
- Setelah bumbu dingin siram ke nanas, timun, kol dan toge tadi. biar lebih meresap bumbunya simpan dikulkas. Rujak siap dinikmati…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak cuka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
