Lagi mencari inspirasi resep semur tahu telur dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur dan tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu telur dan tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur tahu telur dan tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Semur tahu tempe telur ayam enak lainnya. Resep SEMUR TAHU TELUR dan TEMPE. Kali ini isinya protein hewani dr telur,dan protein nabati dr tahu dan tempe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur tahu telur dan tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SEMUR TAHU TELUR dan TEMPE menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan SEMUR TAHU TELUR dan TEMPE:
- Gunakan 2 butir telur,rebus sisihkan
- Sediakan 1/2 papan tempe,potong,goreng
- Gunakan 2 buah tahu,potong,goreng
- Ambil 1 batang serei,geprek
- Siapkan 1 cm lengkuas,geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
Semur ini dibuat dari beberapa bahan baku tahu, tempe serta telur yang merupakan sumber protein nabati dan hewani sehingga akan sangat lengkap protein yang bisa didapatkan oleh tubuh. Contohnya semur ikan bandeng yang berdaging tebal, lembut, dan gurih ini. Agar lebih nikmat & berbumbu meresap, ikan digoreng terlebih dulu hingga kering. Baru kemudian dimasak bersama racikan bumbu hingga kuah meresap.
Langkah-langkah menyiapkan SEMUR TAHU TELUR dan TEMPE:
- Uleg bumbu halus.tumis bumbu halus bersama lengkuas,serai dan daun salam hingga harum
- Tambahkan air,masukkan telur.masukkan merica,gula,garam,kaldu bubuk dan kecap
- Koreksi rasa,jika sudah pas masukkan tahu dan tempe.masak hingga kuah menyusut dan mengental.sajikan
Langsung saja kita coba buat hidangan ini. Tidak kalah enaknya dengan semur jengkol, semur ayam, dan semur telur, menu semur tempe juga mempunyai cita rasa yang enak dan tentunya bergizi. Aduk merata hingga matang dan kuah menyusut. Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu telur dan tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
