Lagi mencari ide resep putu mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu mayang memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Putu mayang:
- Gunakan tepung beras
- Ambil tapioka
- Ambil santan sedikit garam
- Siapkan Bahan kinca
- Sediakan gulmer
- Sediakan gulpas
- Ambil santan
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Jadi langsung saja, yuk simak resepnya sebagai berikut. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.
Langkah-langkah menyiapkan Putu mayang:
- Campur tepung beras,garam dan santan aduk rata lalu masak sampai mengental
- Beri tepung tapioka aduk rata
- Bagi adonan beri pewarna
- Lalu cetak..klo sy pke wadah nasi..jadi bentuk nya tidak seperti mi
- Kukus 10 menit
- Buat kuah..rebus gulmer,gulpas dan santan sampai mendidih..masukan maizena yg udah di larutkan dengan sedikit air
Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang. The origins of these dishes may stem from southern India, where a similar rice flour noodle is served with sugar and coconut, and sometimes banana too.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat putu mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
