Lagi mencari ide resep telur sayur bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur sayur bakso ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kebetulan banget nih. lagi pingin cemilan gurih pedas manis, sekalian aja masak buat ngisi di cookpad Oh iya Bun. untuk rasa manis saya pakai susu kental manis supaya berasa gurih gurih manis gitu. hasil otomatis agak ada gosongnya dikit. Lihat juga resep Sayur Sup Bakso Telur Puyuh enak lainnya. Koreksi rasa, tunggu hingga kuah menyusut, taburi daun bawang, angkat dan sajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur sayur bakso ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur sayur bakso ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur sayur bakso ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Sayur Bakso Ikan menggunakan 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Sayur Bakso Ikan:
- Ambil 3 btr telur
- Siapkan 2 bh wortel, potong dadu kecil
- Ambil 10 bj bakso ikan, potong dadu kecil
- Ambil 5 helai daun bawang, iris
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 50 ml air
- Sediakan 3 bh cabe merah, iris bulat (untuk topping)
- Ambil 3 bh cabe pedas, iris halus (dicampur ke telur)
- Sediakan 1 sachet SKM putih
- Siapkan 2 sdm minyak, untuk olesan cetakan
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 siung bawang merah uk. besar
Juga nggak ketinggalan yang suka pedas, tambahkan cabai biar rasanya makin mantap. Cara membuat kuah bakso ikan: - Bisa gunakan air rebusan bakso. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.
Cara menyiapkan Telur Sayur Bakso Ikan:
- Siapkan bahan yg akan digunakan. Potong dadu wortel, iris daun bawang (dibagi menjadi 2 bagian : daun dan batang), potong dadu 10 bakso ikan (dibagi menjadi 2 bagian : untuk dicampur dengan telur dan untuk toppingnya)
- Daun bawang yg hijau, cabe merah dan sebagian bakso ikan (sisihkan untuk toping)
- Rebus wortel, tiriskan tunggu dingin
- Masukkan wortel, daun bawang, bakso ikan, cabe pedas, tepung terigu dan maizena ke dlm wadah, lalu tuangkan air
- Masukkan telur, skm dan bumbu halus
- Aduk aduk semua bahan dan bumbu sampai bercampur rata, adonan siap goreng dicetakan
- Tuang adonan di cetakan, lalu masukkan secara berurutan irisan daun bawang, cabe merah dan…..
- Yang terakhir irisan bakso ikan, kemudian tutup, setelah 1 menit buka tutupnya
- Kemudian dibalik dg tusuk sate, tutup lagi sebentar cek kematangannya, sdh oke angkat dg tusuk sate taruh di piring
- Sajikan…. Selamat Mencobaaaaa…
Apalagi sayur sederhana ini juga nikmat disajikan bersama lauk seperti telur dadar, ikan goreng, tempe, ataupun sambal. Dijamin deh bakal bikin napsu makan kamu bertambah. Nah, buat kamu yang lagi cari menu sayur untuk keluarga, yuk coba sendiri masak sajian sayur kuah tanpa santan. Roti canai is made from dough which is usually composed of fat (usually ghee), flour and water; some recipes also include sweetened condensed milk. The dough is repeatedly kneaded, flattened, oiled, and folded before proofing, creating layers.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur sayur bakso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
