Anda sedang mencari inspirasi resep sayur santan labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur santan labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur santan labu siam menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur santan labu siam:
- Siapkan Labusiam (potong panjang, cuci, remat dg garam, cuci lg)
- Ambil Tempe (goreng sebentar) - (me : skip)
- Ambil Telur Puyuh (rebus, lalu goreng sebentar) - (me : skip)
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Ambil Serai (geprek)
- Ambil Daun Salam
- Gunakan Santan Cair (65ml)
- Gunakan Garam, Gula, Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan Bawang Merah
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Cabe rawit merah (jika suka pedas)
- Siapkan Cabe merah
- Ambil Jahe
- Ambil kunyit
- Gunakan Kemiri
Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Selain disantap bersama nasi, sayur labu ini cocok dinikmati bersama potongan lontong atau ketupat. Sayur Labu Siam Santan guriiih dan pedas menu ini cocok disantap dengan lontong atau ketupat sebagai hidangan di hari raya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur santan labu siam:
- Tips: - Labusiam dicuci dan remat dg garam agar getah hilang, dan agar tidak terlalu keras. - Tempe dan telur digoreng sebentar, agar sayur tidak mudah basi. Pastikan santan matang ya, agar tidak mudah basi.
- Tumis bumbu halus + serai+ salam+ lengkuas dg minyak secukupnya, hingga harum. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur.
- Jika kira-kira bumbu sudah tidak bau langu (tandanya matang), lalu masukkan air. - Masukkan labusiam, tunggu hingga matang. Baru masukkan telor + tempe. Jika mendidih, masukkan santan. Aduk hingga mendidih kembali, hingga kira-kira santan sudah matang. - (jika terlalu bentar, santan mudah basi)
- Siap sajikan 😊😍😗
Sayur Labu Siam Udang Kuah Santan Yang Gurih Banget. Menu Low Budget Tumis Labu Ebi Murah Simple Dan Enak. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit. Dan ciri khas lainnya adalah aroma bumbu rempahnya Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan. Masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk sampai santan mendidih, terus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
