Sedang mencari ide resep daun katuk kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun katuk kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun katuk kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daun katuk kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daun katuk kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daun Katuk Kuah Santan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daun Katuk Kuah Santan:
- Ambil daun katuk, petik ambil daunnya aja
- Gunakan wortel, iris tipis
- Sediakan sereh, geprek
- Sediakan lengkuas, geprek
- Siapkan daun salam
- Gunakan garam
- Ambil gula
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan santan kental
- Sediakan air
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan kemiri
- Siapkan kunyit
- Ambil ketumbar
Cara membuat Daun Katuk Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, sereh n lengkuas. Masukkan irisan wortel. Beri air. Masak hingga wortel setengah empuk.
- Masukkan daun katuk. Beri garam, gula n kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga daun katuk empuk. Masukkan santan kental. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daun katuk kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
