Sedang mencari ide resep rica rica telur campur sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica telur campur sosis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica telur campur sosis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica telur campur sosis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Krispi Sosis Telur atau yang biasa disebut dengan Sostel adalah salah satu jajanan yang sedang hits sekarang ini. Bunda hanya tinggal campur dan kukus adonannya kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan. Sajikan selagi hangat bersama sambal tabur agar lebih nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica telur campur sosis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica telur campur sosis menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica rica telur campur sosis:
- Sediakan 1/4 Telur
- Siapkan 6 buah Sosis
- Siapkan 1 papan Tempe
- Ambil 1 buah Tahu
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 5 Cabeh merah
- Siapkan sesuai selera Cabe keriting
- Ambil Jahe 1 ruas geprek
- Gunakan Laos 1 ruas geprek
- Gunakan 1 ruas Kunir
- Ambil 2 buah Kemiri
- Ambil Salam+sere+daun jeruk
- Sediakan 2 SDM Gula
- Siapkan 1 sdt Garam
Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas khas Indonesia. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica telur campur sosis:
- Rebus telur hingga matang, sisihkan
- Goreng tempe tahu dan sosis sampai matang, sisihkan
- Goreng bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah setengah matang lalu haluskan
- Haluskan bumbu yang telah di goreng dan masukkan kunir kemiri haluskan
- Tumis bumbu yang di haluskan dan masukkan Laos jahe sere salam sere hingga layu, lalu beri sedikit air. Setelah itu masukkan rebusan telur dan yang lainya
- Masak hingga bumbu meresap, angkat sajikan
Campur dengan ceker ayam yang sudah empuk. Selanjutnya, tambahkan cabai rawit merah dan sedikit kecap manis. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. CARA MEMBUAT KULIT SOSIS SOLO : kocok telur sebentar, masukkan santan, tepung, garam, dan mentega cair aduk rata hingga licin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica telur campur sosis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
