Taiwan Shihlin Chicken Crispy

Sedang mencari ide resep taiwan shihlin chicken crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal taiwan shihlin chicken crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari taiwan shihlin chicken crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan taiwan shihlin chicken crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat taiwan shihlin chicken crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Taiwan Shihlin Chicken Crispy memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Taiwan Shihlin Chicken Crispy:
  1. Ambil 4 potong dada/fillet ayam
  2. Ambil Jeruk nipis
  3. Ambil Bahan rendaman :
  4. Siapkan 1.5 lt Air matang
  5. Sediakan 6 tangkai Daun bawang
  6. Sediakan 9 siung bawang putih halus
  7. Ambil 5 sdm Bubuk five spice/ngo hiong
  8. Siapkan 5 sdm Peper salt
  9. Gunakan 5 sdm Kecap asin
  10. Sediakan 5 sdm minyak wijen
  11. Ambil 1 sdt gula pasir
  12. Sediakan 1 sdt jahe bubuk
  13. Ambil Bahan Tepung :
  14. Ambil 1 kg tepung tapioka (singkong) kasar
  15. Gunakan 50 gr tepung maizena
  16. Gunakan 50 gr tepung terigu (Protein medium)
  17. Ambil 50 gr baking powder
Cara membuat Taiwan Shihlin Chicken Crispy:
  1. Potong ayam yg telah dilumuri jeruk nipis tipis memanjang kesamping menyerupai kupu-kupu atau seperti gambar dibawah ini (ini cuma gambaran ya. Kalo mau cari tutorial videonya cari aja di youtube pake keyword "how to butterfly chicken breast").
  2. Lalu pukul2 ayam dengan pemukul daging
  3. Setelah itu buat air rendaman dengan mencampur semua bahan rendaman.
  4. Lalu masukkan ayam ke dalam air rendaman selama 2 hari. Biar afdol dan meresap ya. Jangan lupa dimasukkin ke kulkas bawah yaa..
  5. Siapkan bahan tepung dengan mencampur semua bahan tepung.
  6. Ambil ayam berbumbu dan celupkan ke tepung sambil ditekan2. Harus rata dibolak balik ya buibuk.
  7. Goreng ayam yg telah dilumuri tepung ke dalam minyak goreng yg sudah panas. Harus panas ya buibuk. Bisa pake pengukur suhu minyak goreng, suhunya minimal 150°C. Atau kalo gak punya bisa cukup pake tepung coba ditaburin ke atas minyak. Kalo bereaksi minyaknya berarti udah panas.
  8. Apabila ayam sudah mengapung InsyaAllah udah mateng ya buibuk. Jangan lupa diangkat.
  9. Potong2 dan taburi peper salt lagi sama bubuk cabe ya buibuk. Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Taiwan Shihlin Chicken Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!