Sedang mencari ide resep es selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es selendang mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Selendang Mayang memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Selendang Mayang:
- Siapkan Selendang mayang
- Gunakan tepung hunkwe
- Sediakan tepung beras
- Ambil vanili bubuk
- Ambil garam
- Sediakan gula pasir
- Siapkan air
- Sediakan Pewarna makanan rose dan hijau
- Sediakan Kuah santan
- Siapkan santan segar
- Sediakan daun pandan simpulkan
- Gunakan vanili bubuk
- Gunakan garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Sirup rasberry / Coco pandan / kuah kinca gula merah
- Sediakan Es batu
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Cara membuat Es Selendang Mayang:
- Siapkan bahan selendang Mayang aduk jadi satu tuangi air aduk merata hingga halus dan tidak bergerindil kemudian bagi menjadi 3 bagian sama rata beri pewarna rose dan hijau di 2 bagian yang lain
- Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak tipis-tipis kemudian masak adonan warna rose dengan api kecil hingga meletup-letup lalu tuang ke loyang dan biarkan set
- Sembari nunggu set masak adonan putih sama seperti step di atas kemudian tuang di atas adonan rose yang sudah set dan lanjutkan dengan memasak adonan hijau dan tuang di atas adonan putih yg sudah set setelah semua selesai dan set masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam agar lebih set lagi
- Sambil nunggu selendang Mayang set total masak kuah santan hingga mendidih kemudian angkat, sebelum penyajian potong-potong selendang Mayang dan siap di gunakan
- Penyajian : tata dalam gelas/ mangkok sirup,es batu kemudian selendang Mayang dan siram dengan kuah santan hmm..😋👌🌈
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
