Sedang mencari ide resep pare orak-arik telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pare orak-arik telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep masakan sederhana yang sering bunda pikirkan ketika sedang tergesa-gesa untuk membuat masakan. Tumis pare campur telur orak-arik bisa langsung anda nikmati. Akan lebih nikmat jika anda menyantap tumisan ini dengan sepiring nasi putih hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pare orak-arik telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pare orak-arik telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pare orak-arik telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pare Orak-Arik Telur menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pare Orak-Arik Telur:
- Gunakan 1 buah pare
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan 1 buah telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 helai daun salam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
Aduk telur atau orak-arik secara perlahan. Campur telur dan tumisan bawang, lalu aduk rata. Masukkan kacang panjang yang telah dipotong kecil-kecil, aduk rata. Tambahkan merica secukupnya dan cabai bila suka pedas, aduk rata.
Cara membuat Pare Orak-Arik Telur:
- Siapkan bahan. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit. Sisihkan. Cuci bersih pare, rendam dan tambahkan 1 sdt garam. Sambil diremas-remas untuk menghilangkan kepahitannya. Dan diamkan selama 30 menit
- Tumis bawang putih hingga agak layu, lalu masukkan bawang merah dan daun salam. Masukkan pare dan tambahkan secukupnya air. Diamkan hingga pare matang. Jika sudah, masukkan cabe merah besar, cabe rawit, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Jika rasanya sudah sesuai selera, masukkan telur (pastikan nyala api cenderung besar) lalu tunggu hingga agak menggumpal. Baru kemudian, orak arik hingga menyatu/menempel dengan parenya.
- Tumis hingga telurnya matang, lalu siap untuk disajikan.
Angkat dan sajikan dengan potongan tomat. Indonesian main dish Orak Arik Telur, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Telur orak-arik (bahasa Inggris: scrambled eggs) adalah makanan yang terbuat dari telur (biasanya telur ayam) diaduk atau dikocok bersama dalam wajan atau penggorengan saat dipanaskan dengan lembut, biasanya ditambahkan garam, mentega, dan bahan lainnya yang bervariasi. Pakai spatula silikon atau sendok kayu untuk mengorak-arik telur dengan konstan saat dimasak. Sajikan segera telur orak-arik supaya mendapatkan tekstur terbaik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pare orak-arik telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
