Sedang mencari inspirasi resep es rujak mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es rujak mangga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sungguh nikmat di cuaca yang panas bila kita menikmati es rujak mangga muda ini. Rujak adalah makan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam buah dengan bumbu rujak khas Kali ini kami akan menyajikan resep rujak yang menggunakan bahan mangga yang diserut. Lihat juga resep Rujak Serut Mangga Muda enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es rujak mangga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es rujak mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es rujak mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es rujak mangga memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es rujak mangga:
- Ambil 500 gr mangga yang matang / mengkal
- Siapkan 100-120 gr gula pasir/sesuai selera manis nya
- Gunakan 50 gr gula merah
- Siapkan Se cubit garam
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 2 sdm air asam Jawa(optional)skip kalau mangga nya asam
- Gunakan 600 ml air
Tuang adonan es rujak ke dalamnya, lalu simpan ke dalam lemari es. Es krim rujak atau yang biasa disebut dengan es rujak ini ialah dessert ini unik dan terbaik dari Jogjakarta. Es krim rujak ini memiliki tampilan yang cantik dengan potongan buah - buahan yang rapi. Keluarkan rujak dari lemari es. *Mangga kueni: Jika tidak ada, ganti kueni dengan mangga lain yang cocok, misalnya mangga manalagi atau mangga indramayu.
Langkah-langkah menyiapkan Es rujak mangga:
- Kupas mangga cuci bersih lalu cacah / serut mangga nya
- Haluskan cabe rawit, kencur dan garam
- Didihkan air masukkan bumbu halus lalu tambahkan gula merah dan gula pasir serta air asam Jawa, koreksi rasanya
- Saring air rebusan lalu didihkan kembali dan masukkan cacahan mangga
- Matikan api lalu diamkan rebusan mangga hingga uap panas hilang
- Sajikan dingin dengan tambahan es batu 👌
Sajian es rujak mangga serut mudah kamu temukan di sekitar wilayah Jakarta dan Bandung. Rasanya tak berbeda jauh dari rasa rujak mangga, namun dengan penampilannya yang cukup unik dan. Cara mudah memasak Es Rujak Serut, resep dari Rasamasa. Buah-buahan yang diserut lalu dibekukan dengan rasa asam-manis dan sedikit pedas. Rujak Mangga Muda,Sambalnya Bikin MULES Asalamulaikum wr WB tepang deui sareng Kang Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah ): Mangga Muda dengan Bumbu Rujak ♀️Apa itu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es rujak mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
