Lagi mencari ide resep putu mayang bihun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang bihun yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang bihun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu mayang bihun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Walau bisa dibilang jika kue tradisional yang satu ini sudah jarang ada, namun sebenrarnya putu mayang tidak kalah enak dengan kue-kue yang lain. Video Cara Membuat Putu Mayang Bihun Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Putu Mayang Bihun. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu mayang bihun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu mayang bihun memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putu mayang bihun:
- Sediakan bihun jagung (bihunku 1 bungkus)
- Ambil santan instan ukuran 70ml (klatu) + air 460ml
- Sediakan gula pasir
- Siapkan garam
- Ambil Pasta pandan
- Gunakan tapioka dilarutkan dengan air sekitar 200ml
- Sediakan Kelapa parut + garam dikukus selama 15 menit
Selodang Mayang - Jurnal Bappeda Kabupaten Indragiri Hilir, Riau. Jurnal "SELODANG MAYANG" menerima artikel ilmiah mengenai hasil penelitian, tinjauan hasil-hasil penelitian, methodology dan. Resep putu mayang ini sudah teruji di dapur kami. Masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan putu mayang.
Cara menyiapkan Putu mayang bihun:
- Potong potong bihun sampai ukuran kecil, lalu rebus air hingga mendidih lalu masukkan bihun, masak sampai matang, lalu tiriskan
- Rebus gula + garam + pasta dan santan,aduk aduk hingga mendidih, lalu masukkan bihun dan campur rata
- Kecilkan api, lalu masukkan larutan maizena lalu aduk lagi hingga merata dan matikan api
- Ambil cetakan yang sudah di lumuri dengan minyak goreng baru, masukkan kelapa parut lalu masukkan adonan bihun tadi,jangan lupa di tekan tekan hingga padat, lakukan hingga selesai
- Setelah itu, Kukus hingga matang selama kurang lebih 20 menit, tunggu hingga agak dingin baru dikeluarkan dari cetakan agar kue tidak menyebar
- Sajikan dengan minuman hangat favorit kamu
- Note : jika adonan tidak menyatu, berikan kembali larutan maizena didalam cetakan, lalu kukus lagi, dan baru keluarkan saat sudah dingin, jangan keluarkan kue saat panas karena maizena belum mengeras sempurna
Tekan sambil ditampung di atas daun pisang yang. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine. Rebus bihun hingga lunak, angkat dan sisihkan. Masukkan bihun dan larutan tepung kanji, kemudian aduk terus hingga santan habis terserap bihun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu mayang bihun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
