Sedang mencari inspirasi resep putu mayang kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang kuah kinca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Putu mayang adalah salah satu jajanan pasar yang enak. Kue Serabi Teflon Kuah Kinca Anti Gagal. Resep Putu Mayang Petulo Jadul Tanpa Cetakan Jajanan Tradisional.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putu mayang kuah kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu mayang kuah kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Putu Mayang Kuah Kinca memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Putu Mayang Kuah Kinca:
- Ambil Bahan Putu Mayang
- Sediakan santan
- Gunakan tepung beras
- Gunakan tepung tapioka
- Gunakan gula pasir
- Ambil garam
- Siapkan daun pisang untuk alas mengukus, oles sedikit minyak
- Sediakan Bahan Kuah Kinca
- Gunakan santan encer
- Gunakan gula aren, bisa juga gula merah
- Gunakan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Sediakan garam
- Gunakan Bahan Pewarna Alami (Bisa ganti yang instan/pewarna buatan)
- Siapkan buah naga, saring
- Sediakan kunyit, parut beri air matang hangat lalu saring
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine.
Cara membuat Putu Mayang Kuah Kinca:
- 🔅Membuat putu: - 1. Campur santan, tepung, garam, gula, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk sampai mengental jadi bubur, matikan api biarkan dingin - 2. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata sampai kalis. Bagi 2, lalu beri warna, aduk rata kembali, masukkan ke dalam plastik/piping bag, lubangi ujungnya (besar kecil sesuai selera). - 3. Cetak menyerupai gumpalan mie di atas daun pisang yang sudah dioles minyak, kukus sampai matang sekitar 10-15 menit. Angkat dan sisihkan
- 🔅 Membuat Kuah Kinca: Masukkan santan, gula dan garam ke dalam panci, masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata masak sampai matang dan sedikit mengental. Angkat dan sisihkan
- 🔅Penyelesaian: Ambil secukupnya putu mayang sajikan dengan kuah kinca, enak disajikan pas masih hangat
Resep Putu Mayang Kinca - @mrs.viriya. Cara Membuat Kuah Kinca : Masak gula merah dan gula pasir dengan air, masak sampai gula larut lalu saring. Putu Mayang, salah satu jajanan pasar favorit. Pas berpadu dengan tambahan saus kinca. Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Mayang Kuah Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
