Lagi mencari ide resep putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putu mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu mayang memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu mayang:
- Gunakan tepung beras
- Sediakan tepung tapioka
- Ambil santan kalau aku pake Air biasa saja!
- Siapkan garam
- Siapkan Bahan gula:
- Ambil Gula merah
- Gunakan Kelapa parut
- Gunakan Garam
- Sediakan Daun pandan
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Jadi langsung saja, yuk simak resepnya sebagai berikut. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.
Langkah-langkah membuat Putu mayang:
- Ayak tepung beras dulu lalu masukan ke dalam panci lalu kasi garam dan santan aduk2 sampai rata !setelah itu nyalakan kompor masak dan aduk2 sampai mengental dan menggumpal!setelah matang angkat dinginkan
- Setelah dingin tuang ke dalam wadah lalu masukan tepung tapioka kemudian di ulenin sampai kalis merata lalu di bagi2 kasi pewarna sesuai dg selera
- Setelah semuanya di kasi pewarna kini siap di cetak dan alasi dulu dg daun pisang / kertas roti setelah itu adonan siap di cetak!lakukan hingga habis !lalu panaskan kukusan
- Kukus adonan sampai matang setelah matang angkat lalu dinginkan!juga bisa kukus kelapanya disini sekalian !kasi kelapanya sedikit garam di campur2 lalu di kukus
- Bikin kuah gula nya
- Masukan gula merah dan air,sedikit garam dan pandan lalu di masak sampai mengental !
- Tata Putu mayang lalu taburi kelapa parut dan siram dg kuah gula merah nya kemudian siap di hidangkan!
Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang. The origins of these dishes may stem from southern India, where a similar rice flour noodle is served with sugar and coconut, and sometimes banana too.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
