Lagi mencari ide resep susu kacang kedelai / sari kacang kedelai kental enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kacang kedelai / sari kacang kedelai kental enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu kacang kedelai / sari kacang kedelai kental enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan susu kacang kedelai / sari kacang kedelai kental enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat susu kacang kedelai / sari kacang kedelai kental enak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Susu Kacang Kedelai / Sari Kacang Kedelai Kental Enak menggunakan 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Susu Kacang Kedelai / Sari Kacang Kedelai Kental Enak:
- Siapkan 250 gr kacang kedelai
- Siapkan 1.5 lt air minum
- Sediakan 5 lbr daun pandan
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Ambil sejumput garam
Langkah-langkah membuat Susu Kacang Kedelai / Sari Kacang Kedelai Kental Enak:
- Cuci bersih kacang kedelai, cara cucinya spt kita cuci beras yaahh.. cuci sampai 3x.. lalu rendam selama min 7jam atau semalaman..
- Setelah 7 jam, kupas kulit ari kacangnya sampai bersih.. caranya di remas2.. sampai kulit ari terkelupas.. disini makan waktu banget.. pastikan kulit arinya bnar2 terkelupas smw yaahh.. ini biar bau langunya hilang.. dan rasa susu kedelainya lebih enak..
- Setelah bersih, rebus kacang 5 menit setelah air mendidih.. (mksdnya setelah air mendidih, tunggu lagi 5 menit, baru matikan kompor 😊) tiriskan, biar dingin dulu
- Blender kacang kedelai secara bertahap.. ak blender 3x.. total air yg ak pake 1.5lt.. kalo kalian utk jualan mau lebih cair lagii, bisa blender 5 - 6 kali.. karena ak maunya kentel jadi pake 1.5lt air… masukkan semua kacang kedelai, masukkan 500ml air, blender sampai halus
- Saring sari kacang kedelainya.. masukkan ampas kedelainya ke dalam blender, tuang lagi 500ml air, blender lagii. saring lagi.. lakukan sampai 3x yaahh..
- Setelah sudah selesai di peras.. kita masak lagi sari kedelainya.. oh ya.. bagi kalian yg nggk punya saringan kain, bisa pake saringan yg dari plastik itu.. cuman setelah semua di saring, harus saring kembali sampai ampasnya bener2 bersih.. lalu masak sari kedelainya dengan api kecil sambil di aduk.. sampai mendidih yah.. masukkan sejumput garam dan gula.. aduk teruus jgn di tinggal.. nanti gosong.. atau bisa berubah jadi tahu 😂 masukkan gula.. kalo mau lebih manis bisa tambahkan gula yaahh.
- Setelah mendidih, angkat, sajikan deeh.. minum selagi hangat atau bisa di kasih es batu.. hehe.. oh ya kalo mau awet nggk usah di kasi gula dulu.. jadi bisa di simpan di kulkas.. kapan mau minum tinggal masukkan gula yg di cairkan atau rebus lagi masukkan gula.. 😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat susu kacang kedelai / sari kacang kedelai kental enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
