Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang hainan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang hainan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Hainan memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Hainan:
- Gunakan 1 ekor ayam uk. Sedang
- Ambil 5 sdm minyak sayur
- Gunakan Bahan oles luar:
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm madu
- Ambil 1 sdm bumbu ngo hiong (chinese five spices)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan kering:
- Ambil 1 sdm ngo hiong (chinese five spices)
- Gunakan 1 Sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Hainan:
- Cuci bersih ayam. Lap hingga kering. Lalu posisikan ayam berdiri. Ganjel ayam dengan botol atau gelas besar tinggi. Diamkan semalaman di kulkas.
- Setelah semalam, bumbui ayam. Lalu berdirikan lagi dan diamkan ayam selama 4 jam di kulkas.
- Setelah 4 jam. Oles ayam dengan minyak, saya tambahkan sedikit madu lagi. Lalu bungkus dengan alumunium foil. Panggang selama 2 jam. Saya pakai suhu 200℃ api atas bawah, selama 2 jam. Lalu buka alumunium foil bagian atas. Panggang lagi dengan suhu 180℃ selama 45 menit - 1 jam. Sesuaikan oven masing-masing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
